홈베이킹 15

이탈리아 빵 포카치아 레시피와 유래 – 올리브 오일 향 가득한 홈베이킹

※이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.안녕하세요~건강한 빵을 집에서 누구나 손쉽게 만들 수 있는 레시피를 제공해 드리기 위해 노력하는 handmade bakery입니다. 오늘은 그냥 먹어도 맛있고, 샌드위치로 즐겨도 환상적인 이탈리아 빵 포카치아의 이야기와 레시피를 소개해볼게요. 빵을 만들고 먹는 시간이 단순한 식사가 아닌 ‘작은 여행’처럼 느껴질 수도 있어요. 그 빵에 담긴 이야기와 전통을 알고 나면, 맛도 더 깊어지는 법이니까요. 「포카치아 유래」‘포카치아(Focaccia)’라는 이름은 라틴어 panis focacius에서 유래됐어요. 뜻은 ‘화덕에서 구운 빵’이라는 의미입니다. 고대 로마 시대, 사람들은 벽난로의 재 위에서 이 빵을 구워 먹었는데, ..

홈베이킹 2025.07.14

겉바속촉 바게트 만들기 집에서도 쉽게 성공하는 황금 레시피

※이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.안녕하세요~건강한 빵을 집에서 누구나 손쉽게 만들 수 있는 레시피를 제공해 드리기 위해 노력하는 handmade bakery입니다. 프랑스를 대표하는 바게트 오늘은 길쭉하고 단단한 겉면, 그리고 촉촉하고 쫄깃한 속살이 매력적인 이 빵은 단순한 식사빵을 넘어 프랑스인의 일상과 문화, 그리고 역사까지 담고 있는 특별한 빵입니다. 집에서도 겉바속촉 바게트를 완성할 수 있는 레시피와 함께, 바게트가 어떻게 탄생했는지 그 유래까지 함께 소개해드릴게요.🥖 바게트의 유래‘바게트(Baguette)’는 프랑스어로 ‘막대기’ 또는 ‘지팡이’를 뜻하는 단어에서 유래했어요. 그 이름처럼 길고 가느다란 모양이 특징이죠. 바게트의 기원에..

홈베이킹 2025.06.30

플레인 스콘 레시피 공개 ㅣ 초보자도 성공하는 홈베이킹 노하우

※이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 안녕하세요~건강한 빵을 집에서 누구나 손쉽게 만들 수 있는 레시피를 제공해 드리기 위해 노력하는 handmade bakery입니다. 오늘은 기본에 충실한 플레인 스콘 레시피를 소개해 드릴게요. 특히 스콘은 간단한 재료와 짧은 시간만 투자하면 근사한 티타임을 완성할 수 있어서 홈베이커분들꼐 인기가 많습니다. 스콘은 영국식 티타임의 대표 디저트로 잘 알려져 있습니다. 다양한 토핑을 얹어 먹어도 좋지만, 오늘은 버터와 밀가루의 고소한 풍미를 온전히 느낄 수 있는 플레인 스콘 레시피 하나면 카페 부럽지 않은 브런치를 집에서도 즐기실 수 있을 거예요. 그럼 만들어 볼까요? ◈겉은 바삭, 속은 촉촉 플레인 스콘 만들기◈재료 ..

홈베이킹 2025.06.27

고소하고 촉촉한 코코넛 머핀 레시피|초보도 쉽게 따라 할 수 있는 홈베이킹

※이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.안녕하세요~건강한 빵을 집에서 누구나 손쉽게 만들 수 있는 레시피를 제공해 드리기 위해 노력하는 handmade bakery입니다. 여러분! 오늘은 고소한 코코넛이 가득한 머핀을 만들어볼 거예요. 한입 베어 물면 촉촉한 식감과 코코넛 특유의 고소함, 은은한 달콤함이 입안 가득 채울 거예요. 오븐이 집에 있다면 누구나 쉽게 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 사랑하는 가족, 친구들과 함께 즐기면 더 맛있게 느껴질 거예요. 그럼 저와 함께 코코넛 머핀을 만들어 볼까요? 코코넛 머핀재료강력분밀가루 200g코코넛가루 50g요거트 250g코코넛오일 50ml (식물성 오일도 가능)설탕 100g베이킹파우더 10g계란 3개소금 한 꼬..

홈베이킹 2025.06.13

입안 가득 고소함 견과류 발효빵

※이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.안녕하세요~건강한 빵을 집에서 누구나 손쉽게 만들 수 있는 레시피를 제공해 드리기 위해 노력하는 handmade bakery입니다. 홈베이킹의 매력은 단순히 빵을 굽는 게 아니라 하나하나의 과정을 천천히 즐길 수 있는 매력이 있습니다. 오늘은 씹을 때마다 고소한 풍미가 살아나고 발효 덕분에 속이 편안한 견과류 발효빵을 만들어 볼까 합니다. 강력분을 사용해 쫀득한 식감을 살리고, 견과류를 가득 넣어 깊은 풍미를 더하는 레시피입니다. 견과류 발효빵을 만들면서 기다림이 주는 행복을 느껴보면서 직접 만들어 볼까요? ▣견과류 발효빵▣ 재료● 강력분 밀가루 320g ● 따뜻한 물 200ml ● 이스트 5g ● 설탕 10g ● ..

홈베이킹 2025.06.11

바삭함과 짭짤함의 완벽한 조합 베이컨 페이스트리 롤 만들기

※이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 안녕하세요~건강한 빵을 집에서 누구나 손쉽게 만들 수 있는 레시피를 제공해 드리기 위해 노력하는 handmade bakery입니다. 한 번 상상해 보세요~ 오븐 문을 여는 순간 퍼지는 고소한 버터 향과 바삭하게 구워진 페이스트리 속에서 짭짤한 베이컨의 풍미가 터져 나오는 그 순간을. 손으로 하나씩 집어 올릴 때 느껴지는 바삭한 질감이 기대감을 더욱 높여줍니다. 지금부터, 이 마성의 베이컨 페이스트리 롤을 직접 만들어볼까요? 😋 ◈베이컨 페이스트리 롤◈재료● 밀가루 400g● 우유 150g● 계란 2개● 요거트 50g● 식물성 오일 50ml● 이스트 5g● 설탕 20g● 소금 4g● 베이컨 10장● 버터 90g(페..

홈베이킹 2025.05.30

건강과 맛을 동시에! 강황 모닝빵 레시피

※이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.안녕하세요~집에서 쉽게 홈베이킹을 즐 길 수 있도록 따라 하기 쉬운 레시피를 제공하는 handmade bakery입니다. 바쁜 아침, 고소하고 부드러운 모닝빵 한 조각이 있다면 하루를 더욱 기분 좋게 시작할 수 있겠죠. 여기에 건강까지 챙길 수 있다면 금상첨화 아닐까요? 오늘은 강황을 활용한 모닝빵 레시피를 소개할게요. 강황은 항산화 작용과 항염 효과가 뛰어나며, 면역력을 높이는 데 도움이 되는 슈퍼푸드로 알려져 있습니다. 특유의 은은한 향과 따뜻한 색감 덕분에 빵에 넣으면 풍미가 더욱 살아나요. 이 강황 모닝빵은 부드럽고 촉촉한 식감은 물론, 약간의 단맛과 고소함이 어우러져 누구나 좋아할 맛입니다. 자~ 이제 직접 ..

홈베이킹 2025.05.23

촉촉함과 부드러움 달콤함을 품고 있는 초코머핀 레시피

※이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.안녕하세요~집에서 쉽게 홈베이킹을 즐 길 수 있도록 따라 하기 쉬운 레시피를 제공하는 handmade bakery입니다. 부드러운 식감, 진한 초콜릿의 향, 한 입 베어 물 때 퍼지는 달콤한 행복! 초코머핀은 언제 먹어도 기분 좋은 디저트죠. 집에서 직접 구운 따뜻한 초코머핀은 그 맛이 더욱 특별한데요. 이 블로그에서는 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 맛있는 초코머핀 레시피를 소개해드릴게요. 베이킹이 어렵게 느껴지셨다면 걱정 마세요! 함께 하나씩 만들어 가다 보면 어느새 완벽한 초코머핀을 구워낼 수 있을 거예요.◈초코머핀◈재료● 밀가루 150g● 코코아가루 50g● 우유 50ml● 요거트 250g● 계란 3개● 설탕 1..

홈베이킹 2025.05.12

고소한 향이 가득한 아침을 여는 모닝빵 레시피

※이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.안녕하세요~ 집에서 쉽게 홈베이킹을 즐 길 수 있도록 따라 하기 쉬운 레시피를 제공하는 handmade bakery입니다. 아침 식사 대용, 아이 간식으로 딱인 부담 없이 즐길 수 있는 고소한 모닝빵!이 블로그에서는 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 모닝빵 레시피를 소개하며, 집에서 구운 신선한 빵의 매력을 전해드릴까 합니다. 버터 향 가득한 폭신한 모닝빵으로 하루를 기분 좋게 시작해 보세요! 함께 맛있는 빵을 만들어 가는 즐거운 여정이 되길 바랍니다. ◈모닝빵◈재료● 밀가루 400g● 따뜻한 우유 180ml● 요거트 100g● 설탕 20g● 버터 20g● 이스트 6g● 소금 5g● 계란 1개● 식물성오일 30ml1. 유..

홈베이킹 2025.05.09

갓 구운 따뜻한 에그타르트 집에서 카페 분위기 내기

※이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.안녕하세요~ 집에서 쉽게 홈베이킹을 즐 길 수 있도록 따라 하기 쉬운 레시피를 제공하는 handmade bakery입니다. 한 입 베어 물면 퍼지는 부드러운 계란 향이 너무나 매력적인 에그타르트~~~~ 오븐에서 갓 구워진 따뜻한 에그타르트는 카페에서 먹던 그 맛 그대로, 오히려 더 신선하고 풍미가 살아있죠. 직접 구운 에그타르트 한 조각과 함께 여유로운 티타임을 즐기며 오늘 하루를 더욱 특별하게 만들어 보는 건 어떠세요?만들기 쉬운 레시피를 소개해드릴 테니, 함께 시작해 볼까요?" 에그타르트 페이스트리 재료밀가루 150g버터 20g + 90g찬 물 75ml설탕 10g소금 1g 커스터드 재료계란 4개(노른자만 사용)설탕..

홈베이킹 2025.05.02