※이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.안녕하세요~건강한 빵을 집에서 누구나 손쉽게 만들 수 있는 레시피를 제공해 드리기 위해 노력하는 handmade bakery입니다. 오늘은 그냥 먹어도 맛있고, 샌드위치로 즐겨도 환상적인 이탈리아 빵 포카치아의 이야기와 레시피를 소개해볼게요. 빵을 만들고 먹는 시간이 단순한 식사가 아닌 ‘작은 여행’처럼 느껴질 수도 있어요. 그 빵에 담긴 이야기와 전통을 알고 나면, 맛도 더 깊어지는 법이니까요. 「포카치아 유래」‘포카치아(Focaccia)’라는 이름은 라틴어 panis focacius에서 유래됐어요. 뜻은 ‘화덕에서 구운 빵’이라는 의미입니다. 고대 로마 시대, 사람들은 벽난로의 재 위에서 이 빵을 구워 먹었는데, ..